Valentýn v Huse
Degustační menu pro dva
14.02.2019 15:00
Co všechno můžete ochutnat:
Přípitek:
Crémant D'Alsace, Cuvé of Beblenheim Brut Rosé
Amuse Bouche
Předkrm:
Sušená panenka s jablko-švetskovým chutney
Hlavní chod k výběru:
Konfitovaná treska Skrei s karamelizovaným květákem, romanescem a bramborovým fondantem
nebo:
Hovězí Flank Steak s celerem pečeným v chlebovém těstě, sušená cherry rajčátka a čokoládová omáčka
Dezert:
Náš nugát s nakládanou hruškou v Baronu Hildprant
Cena menu včetně přípitku 595,- / osoba