Celá restaurace v provozu! Přijďte posedět na naši zahrádku i do vnitřních prostor vaší Husy.

Aktuální nabídka

25.07.2021

Vybírejte z naší aktuální nabídky

Polévky

Tradiční kulajda - 65,-

s brambory, lesními houbami a zastřeným vejcem

Hovězí vývar - 65,-

s masem a celestýnské bylinkové nudle

Saláty

Caesar salát - 150,-

římský salát, ančovičkový dresink, krutony, hobliny parmazánu + kuřecí maso 100g/ 45,- + tofu 100g/ 45,-

Okurkový salát - 60,-

s creme fraiche a koprem/ s naším domácím dresinkem

Listový salát - 95,-

s naším domácím dresinkem

Jídla k pivu

Hovězí tatarák - 175,-

s omáčkou ze žloutků a pommery majonézy, opečený kváskový chléb

Vitello tonnato - 180,-

Na tenko krájená marinovaná telecí kýta s omáčkou z tuňáka, krutony

Kornout hranolek - 129,-

Smažené belgické hranolky s pikantním dipem

Pražené mandle - 89,-

s mořskou solí

Tradiční recepty

Hovězí svíčková - 185,-

z hovězího válečku s brusinkami a naším houskovým knedlíkem

Vepřová líčka - 225,-

na černém pivu a zázvoru s bramborovou kaší a restovanou kořenovou zeleninou

Konfitované kachní stehno - 235,-

pomalu pečené kachní stehno v kachním sádle s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Telecí řízek - 225,-

na přepuštěném másle s bramborovou kaší a citrónem

Z grilu a pánví

Hovězí Top Blade steak - 275,-

Filírovaný z uruguayské loupané plece s opečeným batátem a salátkem z rukoly, rozmarýnová omáčka

Grilovaný jelení hřbet - 315,-

S houbovým ragů, bramborovými nočky a hříbkovou omáčkou

Hovězí Hamburger

Cheddar, jalapeňo hořčice, okurkový relish, ledový salát, rajče, kečup, majonéza

Grilované filátko z pražmy - 255,-

Pražma královská s grilovanou zeleninou, bernská omáčka

Grilovaný kuřecí supreme - 235,-

Kuřecí prso s kostí se zeleninovým ratatouille, pečené grenaille, tymiánová omáčka

Dětská jídla

Dětská svíčková - 105,-

s houskovým knedlíkem a brusinkami

Kuřecí řízečky - 99,-

přírodní/smažené s bramborovou kaší/hranolky

Těstoviny s tomaty - 99,-

Tagliatelle s tomatovou omáčkou a parmazánem

Dezerty

Kávové Créme Bruleé - 85,-

Jablečný Tarte Tatin - 95,-

francouzský koláč s jablky, vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou