Speciality z českého chřestu
Přijďte k nám ochutnat naší chřestovou nabídku!
22.05.2019 17:00
Předkrm
Opálený marinovaný losos s chřestovým tatarákem
Polévka
Chřestové cappucino s pomerančovým creme fraiche
Hlavní jídlo
Telecí „Maminha“ s batátovým pyré a karamelizovaným bílým a zeleným chřestem
Bílý chřest „sous-vide“ s holandskou omáčkou a novými bramborami
Dezert
Borůvková panna cota s anglickou omáčkou