SVATOMARTINSKÉ HODY ANEB HUSA V HUSE
Kam jinám na Svatomartinskou husu než do Husy :)
09.11.2023 - 12. 11. 2023
PŘEDKRM
Husí rillettes trhané husí maso s karamelizovanou cibulí, okurkovým relishem a opečeným kváskovým chlebem 195,-
POLÉVKA
Krémový husí kaldoun z husího vývaru s kořenovou zeleninou a nudlemi 105,-
HLAVNÍ CHOD
Svatomartinské husí stehno pečené s jablky a kmínem, karlovarské knedlíky, červené zelí s kardamonem a portským vínem 495,-
Kachní stehno pomalu pečené v kachním sádle, červené zelí, bramborové knedlíky 325,-
Husí roláda s kaštanovou nádivkou, dýňovým pyré a silným výpekem 345,-
DEZERT
Dýňový cheese cake s praženými dýňovými semínky a hořkou čokoládou 125,-
Z široroké nabídky piv Vám ke Svatomartinské huse doporučujeme Guinness Stout a svatomartinská vína.
Pokud jsme se Vám trefili do chuti, budeme se těšit na Vaši návštěvu.